Tomates de los Palacios

Los Tomates de los Palacios, únicos en sabor y textura

El tomate es sin duda es uno de los productos más conocidos y que más reconocimiento aporta a nuestra zona de producción. Es un cultivo con siglos de tradición y se ha ganado a pulso por su calidad, extraordinario sabor y textura, un reconocido prestigio.

Las técnicas de cultivo han evolucionado mucho desde sus orígenes y quedan atrás ya las antiguas siembras en cañas y bajo abrigo de un poco de paja. Hoy ha evolucionado a cultivos hidropónicos y regados por ordenador que han permitido mayores producciones a la vez que permite un mayor aprovechamiento del agua y los recursos.

Las variedades, siempre seleccionadas bajo unas exigencias en sabor y forma imprescindibles, han evolucionado desde las antiguas y muy reconocidas Marmande o Genaro a las más actuales Panekra y Señora.

Calendario producción de tomates

Disponemos de tomates durante todo el año pero los meses de verano disminuimos la producción

Desde el año 2020 y como cumplimiento de las normas impuestas por la Asociación de productores de Tomate de Los Palacios, a la que pertenecemos, toda la producción se transforma en nuestras instalaciones y se preparan y calibran en nuestras modernas maquinarias, para permitir así una homogeneidad en el producto y un mayor control de la trazabilidad para otorgar a nuestros clientes una insuperable seguridad alimentaria, con continuas analíticas de auto control .

Las confecciones más habituales son en una tanda con alveolo sobre las medidas 40/30/10 ( 4 kgs. Aprox) , 60/40/9.5 (aprox. 6.5 kgs). Por último está la confección a granel que la realizamos sobre unas medidas de 50/30/17 y contienen unos 11 kgs aprox. Damos preferencia al envase de cartón para facilitar el reciclaje y mejorar la huella de carbono.

Todo nuestro producto sale bajo nuestras marcas ¨HORTICAMPO¨Y ¨RAYA REAL¨ y amparadas por el logo de la asociación de productores de Tomate de Los Palacios de la que somos miembros fundadores.

Aunque el grueso del trabajo en el proceso de selección de los productos se realiza a mano, también nos servimos de tecnología de vanguardia para evitar el continuo contacto y por ende el deterioro del producto.

Nuestras líneas de selección de tomtates automáticas evitan la continua manipulación de los tomates.

¿Qué nos aportan los Tomates?

Es una gran fuente de fibra así como de potasio, fósforo y Vitamina C
Es un anticancerígeno natural.
Reduce el colesterol protegiendo el corazón. Es un reductor de la hipertensión.
Manitene el intestino sano.
Es un gran alimento para la diabetes.
Es ideal para dientes, huesos, pelo y piel ya que la protege de los rayos UV.

Valor nutricional de los Tomates

Valor Energético: 22,17 kcal
Carbohidratos: 3.5 gr
Grasas: 0,21 gr
Proteínas: 0,88 gr
Fibra: 1,4 gr
Sodio: 9 mg
Calcio: 10,6 mg
Potasio: 242 mg
Hierro: 0,7 mg

Magnesio: 0
Fósforo: 24 mg
Vitamina A: 0.22 mg
Vitamina B1: 0.07 mg
Vitamina B2: 0 mg
Vitamina B3: 0.9 mg
Vitamina B12: 0
Vitamina C: 26,6 mg

*100 gr de producto

Tomates de Los Palacios