Pimientos Frupal

Pimientos de Freír y Padrón

Pimientos de Freír y Padrón. Unicos en sabor y textura

El pimiento tipo italiano o de freír es un producto que se da especialmente bien en la zona, alcanzando una gran calidad.

Funciona bien como producto de rotación, pero la fuerte presencia del tomate en los invernaderos de la zona hace que no termine de hacerse muy importante.

Según en el momento de recolección se puede trabajar en verde o en rojo, siendo en rojo mucho más exigente para la planta.

En los últimos años han aparecido variedades de mucha calidad y sabor como el Sweet Palermo o Nabone que dibujan un panorama prometedor para este producto muy utilizado sobre todo en primavera.

Calendario producción de Pimientos

Disponemos de producción del pimiento de freír en nuestras instalaciones durante todo el año mientras el pimiento de Padrón va desde Octubre a Junio.

Nuestros invernaderos están centrados en exclusividad en la producción de Judía verde y pimiento dulce tipo padrón.

En los últimos años hemos incorporado algunos tipos de pimientos picantes más exclusivos como el Habanero dado el extraordinario aumento de la demanda de productos étnicos en nuestro continente.

En todo momento hemos evitado cultivar productos coincidentes con nuestra producción en España para que en ningún caso pudiese entorpecer la comercialización de nuestra producción en Sevilla.

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Siempre comercializamos bajo nuestras marcas ¨Raya Real¨ y ¨Horticampo¨, aunque a veces, debido a la alta calidad del producto, algunos distribuidores nos solicitan que lo confeccionemos bajo su marca.

Aunque el grueso del trabajo en el proceso de selección de los productos se realiza a mano, también nos servimos de tecnología de vanguardia para evitar el continuo contacto y por ende el deterioro del producto.

Nuestras líneas de selección de pimientos automáticas evitan la continua manipulación de los pimientos.

¿Qué nos aportan los pimientos?

  • El principal componente de los pimientos es el agua además de los hidratos de carbono.
  • Su contenido proteico es bajo y casi no aporta grasas.
  • Es una buena fuente de fibra, minerales y vitaminas.
  • Es un alimento rico en potasio y poco sodio por lo que favorecen la diuresis.
  • Es un producto muy recomendado en embarazadas y niños gracias a su contenido en folatos, vitamina importante en el cuidado del correcto desarrollo del tubo neuronal del feto, sobre todo en las primeras semanas de gestación.
  • Es una buena fuente de selenio y vitaminas C y E.
  • Al ser rico en fibra, ayuda a la función intestinal.

Valor Nutricional de los Pimientos

  • Valor Energético: 27 kcal
  • Carbohidratos: 3.7 gr
  • Grasas: 0,2 gr
  • Proteínas: 0,88 gr
  • Fibra: 1,4 gr
  • Potasio: 155 mg
  • Proteínas: 0.9 gr
  • Vitamina C: 1520 mg
  • Vitamina A: 90 mcg
  • Calcio: 9 mg

*Por cada 100 gr